BEŞ YILDIZLI TÜKETİM

Adı üzerinde beş yıldızlı diyorum, şu otellerden bahsediyorum. Nasıl bir israf yeridir öyle. Sanırım bir otelde israf edilen yiyecek miktarı bir ilçeyi rahatlıkla doyurur. Daha büyük otellerde durum daha vahimdir muhtemelen. Oralarda israf edilen yemekleri görsem kafayı yerdim büyük bir ihtimal.

Dünyanın yemeği çöpe atılıyor. Masalar yenmemiş güzelim yemeklerle dopdolu. Yemekhanede çalışanlar, yemekleri çöpe atmakta zorda. İnsanlar yılın yorgunluğunu atmak, birkaç haftalığına tatil yapmak için sahillere iniyor, otellere yerleşiyor; otelde kaldığı sürede bir şeyleri tüketmeyi iş ediniyor.

“Her şey dâhil” mantığı insanları, tüketmeye sevk ediyor. Ne diyor tatilci; “ödediğim paranın karşılığını almalıyım” Nasıl alıyor ödediği paranın karşılığını? Otelde ne var ne yoksa sınırsızca tüketerek. Sadece gıdayı mı? Her şeyi tüketiyor. Su, elektrik, zaman… Bu tüketim mantığı binlerce insanı açlığa mahkûm ediyor.

Bir zaman gelecek su savaşları olacak deniyor. Çok uzak bir tarih değil bu. Orta yaştakiler; çocukluk çağlarında suyu nereden içerdi? O zamanlar, bu günler için “ suyun marketten alınacağı öngörüsünde bulunulsa” büyük bir ihtimal bu öngörüye karşı çıkar “olmaz öyle şey” denirdi. Gıda ve doğal kaynakların yetersiz kalması artık günümüzün sorunu haline gelmiş durumdadır. Tüm insanlık tehdit altındadır.

Eğitim şart!

Kim meseleye nasıl bakar bilemem. Gördüğüm, bildiğim bir şey var o da, tatil yerlerinde ciddi bir israfın olduğu gerçeğidir. Dört günlük bir tatil sürecinde gördüğüm bu. “Her şey Dâhil” mantığı hem işletmeciyi hem de müşteriyi memnun edebilir ama ülkenin kaynakları hoyratça tüketilmektedir, bu da bir gerçektir. Para kazanmak temelli; müşteri memnuniyeti anlayışı ile ülke kaynakları sorumsuzca tüketilemez. Kimsenin böyle bir hakkı yoktur.

Tabii her alanda tasarruf çok önemlidir. Toprağından, suyuna; ekmeğinden, gıdasına kadar her şeyi bilinçli tüketmek gerekir. Bu da toplumun eğitilmesi ile olur. Eğitilmeyen toplumlar, kişisel menfaatle bakarlar meseleye, öyle davranır, öyle yaşar.

Dünya insanları yaklaşan tehlikeye duyarlı hale getirilmelidir. Sınırlı olan kaynakların tükendiğinde neler olabileceği anlatılmalıdır. Bu anlamda Afrika en can yakıcı örnektir. Diğer ülkeler ve kıtalar sıradadır. Bu böyle biline… Duyurulur…